Weihnachtsnachlese #01

Ach, ich möchte Euch so viel erzählen, wenn es um Weihnachten 2012 geht- und fast alles davon gehört auf dieses Vegan-Blog. Aber ich glaube, ich muss das in mehrere Einträge aufteilen. Fange ich doch einfach mal mit dem Essen an. Meine Eltern waren ja zu Besuch. Mama 68 Jahre, Papa 77. Meine Ma eifert mir […]

Heute auf meinem Teller #04: Challenger Frühstück!

Vor ein paar Tagen hat meine Ma mir überraschenderweise vorzeitig mein Weihnachtsgeschenk geschickt. Ich war sooo neugierig auf das „Vegan for fit“ – Buch von Attila Hildmann. Ist ja sozusagen wörtlich „in aller Munde“ im Moment. Ich will zwar die „Challenge“ nicht mitmachen, (bin ja schon vegan und abnehmen muss ich auch nicht unbedingt… das […]

Heute auf meinem Teller #03 : Apfelkuchen mit Mandel-Marzipan-Haube

Auf dem wundervollen Blog „Tand“ fand ich vor kurzem ein veganes Apfelkuchen-Rezept, das mir schon beim Lesen der Überschrift das Wasser im Munde zusammenlaufen liess… Seitdem wollte ich den Kuchen unbedingt ausprobieren. Und das hab ich heute getan. Leider war niemand da, der mich mal kurz zum Kaffee besuchen wollte, aber egal, schmeckt auch alleine. […]

Heute auf meinem Teller #02 Herbstessen

Kartoffel- und Kürbisspalten aus dem Backofen Die liebe Subs schrieb vor ein paar Tagen, sie habe ein leckeres Herbstessen gegessen. Hat sie! Davon bin ich jetzt überzeugt. Nach ihrer groben Anleitung habe ich heute das hier aus dem Ofen gezogen: Und das war sowas von lecker! Und einfach ist es auch. Dauert nur über eine […]

Heute auf meinem Teller #01

[Dies ist eine neue Serie auf meinem Blog. Unter der Kategorie „Heute auf meinem Teller“ werde ich Euch immer, wenn ich Lust darauf habe (nicht an einem bestimmten Wochentag!) zeigen, was auf meinem Teller war. Ihr dürft gerne mitmachen und das Gleiche auf Eurem Blog tun, gerne mit Link zu meinem Eintrag!] Heute fiel mir […]