Danke, Doc

Yes. So muss das sein. Vorhin war ich beim Arzt und habe mir unter anderem meine Blutwerte abgeholt. Alles gut! Sogar sehr gut. Er meinte, für vegetarische / bzw. jetzt vegane Ernährung sogar gute Eisenwerte. Und Cholesterin, meinte er mit einem Lächeln, „sehr gut“! Wir waren uns einig, dass das bei veganer Ernährung nicht verwunderlich […]

Peace Food

Ich lese gerade (in der Kindle-Version auf dem iPad) das Buch „Peace Food“ von Rüdiger Dahlke. Kann ich jedem, der noch schwankt, ob er vegan leben sollte, sehr ans Herz legen. Ich bin erst bei 16% der Seitenzahl … aber es überzeugt mich jetzt schon und unterstützt mich sehr (aus gesundheitlicher Sicht, Dahlke ist Arzt!) […]